En diciembre del 2021, el Colegio de Nutricionistas (Colnut) presentó una denuncia contra el Banco Estado y su filial Corredores de Seguros S.A. ante la Seremi de Salud Metropolitana. Con ella, se alertaba de la publicidad de un seguro oncológico que incluía evaluaciones preventivas de salud proporcionadas por un equipo de personal trainers, encargados de brindar planes de alimentación y entrenamiento.
El servicio que estaba disponible en la página web del banco, infringía directamente lo que indica el Código Sanitario. Diego Gallegos, abogado del Colegio de Nutricionistas, señala que “verificamos que a través de estos canales de venta se ofrecían servicios propios de la profesión de nutrición y dietética, pero por «personal trainers». Y lo que indica la normativa es que ellas y ellos no están habilitados a ofrecer planes de alimentación en un contexto de chequeos de salud, y menos en acciones de prevención oncológica”.
Así, indica Cecilia Sepúlveda, presidenta del Colnut, lo que se busca es proteger la salud pública. “Debemos resguardar a la población de los posibles riesgos que puede tener seguir indicaciones alimentarias de parte de quienes no tienen los conocimientos adecuados para esto. Porque, además, acá existe un doble riesgo: quienes quieren acceder al seguro, probablemente tienen comorbilidades, y a estas personas no les sirven las indicaciones alimentarias generales”.
Por otra parte, en cuanto a pacientes oncológicos se presenta un riesgo nutricional ya que el efecto de su medicación puede verse alterada por alimentos que podrían disminuir o aumentar la toxicidad de los fármacos.
Seremi de Salud
Tras la denuncia, la Seremi de Salud emitió un fallo que ratifica que la evaluación nutricional y la dietoterapia es un ejercicio propio de las y los nutricionistas, y que existe un riesgo en esta promoción. Sin embargo, sólo amonesta a uno de los denunciados. Gallegos sostiene que “lo que correspondía era una sanción más ejemplificadora, ya que se facilitó el ejercicio ilegal de la profesión. Y mientras que se pide «dar solución a la denuncia realizada», no se indica qué se debe resolver, no se entregan plazos, ni tampoco cómo se dará por cumplida dicha orden”.
Por esto, en septiembre, el Colnut presentó un recurso administrativo para que se investigue la extensión del daño causado y se imponga una sanción que sea proporcional, siendo ésta una facultad y deber de la Seremi de Salud.
Sepúlveda, en tanto, indica que “es importante que la población comprenda que no hay dietas milagrosas y que no existen las soluciones rápidas para los problemas de salud. Y que estas soluciones de tomar una cantidad de vitaminas o de proteínas, de quienes no tengan una formación profesional, constituye un riesgo para nuestra salud y es un engaño al público”.
Según la normativa, la Seremi de Salud tiene un plazo de 20 días hábiles a seis meses para dar respuesta a la nueva acción. Desde el gremio esperan la palabra de la autoridad para solucionar este problema, y dar reparación a todas las personas que se hayan visto afectadas.
